画像一覧 2007年11月25日
あまゆを飲むことにした
島のお豆腐屋さんから豆乳を買って飲み始めました。朝からポットを持って行って、出来立てホッカホカの豆乳を入れてもらうのです。
ほんのり甘くて添加物ナシの、素敵なドリンク。なんと言っても安い！
今朝、昨日の豆乳をカップに入れてレンジでチンして飲もうとしたら、ドゥルっと柔らかい豆腐になっていた！
アツアツでおいしい、茶碗蒸しの様でした。
市販の豆乳は飲めないけど、このホンモノ豆乳は良いですね〜！
Posted by うるぱな at 11:54
│日記
この記事へのコメント
とっても美味しそう！
そういえば家に大豆があったから、自分でも豆乳代わりにゴジルでも作ろうかなぁ。
そういえば家に大豆があったから、自分でも豆乳代わりにゴジルでも作ろうかなぁ。
Posted by あやだまり at 2007年11月28日 02:51
この豆乳を使って、湯葉を作ってみては？美味しいと思いますよ。
Posted by クッキー at 2007年11月29日 10:09
栄養たっぷりで美味しくて、いうことなしですね。
来島の際は私も行ってみようかな・・・（^-^）。
朝の浜辺で温かい豆乳。。。
来島の際は私も行ってみようかな・・・（^-^）。
朝の浜辺で温かい豆乳。。。
Posted by etsuko at 2007年12月02日 11:30
あやだまりさんへ
豆はえらいねぇ。
いろんな食べ方が出来るし、栄養もたっぷり。
でもやっぱり私は枝豆が一番好きだな～
いつか自分で畑に育ててみたい！
自家製枝豆・自家製大豆、好きなだけ食べられるもんね。
クッキーさんへ、
豆乳をチンしたら湯葉が出来てました～
牛乳の膜も好きなんですよね～
京都にいた頃は食べたこと無かった湯葉。
今は気軽にチンして出来上がり？！
添加物なしなので、やっぱり風味が落ちるのが早く、もって２日間。
出来立てはクセがなくホントにあま～いんだけど・・・確かにちょっと青臭くなるというか苦味が出るカンジです。
そこんとこが消費の課題ですねぇ。
etsukoさんへ
島には豆腐やさんが何軒かあるので、
島の人に聞いてみては？
前日のうちに一声かけておくと、とっておいてくれるはず。
アツアツはホントにおいしい～
北風季だから、北の浜がいろいろ流れ着いているんじゃないかな～
またビン玉も見つかるといいですね！
豆はえらいねぇ。
いろんな食べ方が出来るし、栄養もたっぷり。
でもやっぱり私は枝豆が一番好きだな～
いつか自分で畑に育ててみたい！
自家製枝豆・自家製大豆、好きなだけ食べられるもんね。
クッキーさんへ、
豆乳をチンしたら湯葉が出来てました～
牛乳の膜も好きなんですよね～
京都にいた頃は食べたこと無かった湯葉。
今は気軽にチンして出来上がり？！
添加物なしなので、やっぱり風味が落ちるのが早く、もって２日間。
出来立てはクセがなくホントにあま～いんだけど・・・確かにちょっと青臭くなるというか苦味が出るカンジです。
そこんとこが消費の課題ですねぇ。
etsukoさんへ
島には豆腐やさんが何軒かあるので、
島の人に聞いてみては？
前日のうちに一声かけておくと、とっておいてくれるはず。
アツアツはホントにおいしい～
北風季だから、北の浜がいろいろ流れ着いているんじゃないかな～
またビン玉も見つかるといいですね！
Posted by うるぱな at 2007年12月03日 11:29
